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黑蒜头鸡汤 抵抗严寒的养生鸡汤

来源:2019-06-12 04:08:39

主料
    土鸡1只 黑蒜头6个 红枣5个 嫩姜片4片 枸杞子1茶匙 水1500ml
辅料
    绍兴酒2大匙 盐少许
制作步骤
    黑蒜头鸡汤 抵抗严寒的养生鸡汤 1. 先准备好所需材料,绍兴酒也可用一般米酒取代。 黑蒜头鸡汤 抵抗严寒的养生鸡汤 2. 鸡肉以冷水汆烫方式由冷水慢慢加热至滚,去除血水杂质,然后冲洗干净备用。 黑蒜头鸡汤 抵抗严寒的养生鸡汤 3. 黑蒜头去除外壳ˊ枸杞子和绍兴酒浸泡备用。 黑蒜头鸡汤 抵抗严寒的养生鸡汤 4. 压力万用锅内锅摆入已汆烫干净的鸡肉,姜片、红枣和黑蒜头,然后再添入约1500cc水。 黑蒜头鸡汤 抵抗严寒的养生鸡汤 5. 盖上锅盖关盖锁,选用功能键"鸡鸭肉",让压力万用锅自动完成炖煮。 黑蒜头鸡汤 抵抗严寒的养生鸡汤 6. 待压力万用锅洩压后再开盖锁,加入绍兴酒和枸杞子增加风味,然后以少许盐调味即完成。


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